
IFS Food – Curs Analiza de risc
Descriere curs IFS Food este un standard internațional pentru evaluarea conformității produsului și procesului referitor la calitatea și siguranța alimentelor. Scopul Certificării IFS Food este să evalueze dacă activitățile de procesare ale producătorilor sunt capabile să producă produse care sunt sigure, legale și conforme cu specificațiile clientului. Evaluarea IFS este concentrată pe produs și pe proces


